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En Wine Aspects también hablamos de comida
Tanto si trabajas en el sector de la hostelería/restauración como si eres un foodie este curso te interesa. Las razones son obvias, este mundo tan globalizado dónde la mezcla cultural nos apasiona, ver y descubrir nuevos sitios y culturas nos llevan a desarrollar un interés por todo lo que implica un territorio. Por lo tanto, la gastronomía suele ser un buen plato de entrada para descubrir una región.
Nosotros vamos y ellos vienen por lo tanto la comunicación se establece tanto en nuestro territorio como el del ajeno. ¿La solución para entenderse con el mundo? Hablar inglés. De modo que English for Restaurants es la solución para adquirir nuevas palabras en tu vocabulario del idioma inglés y lograr salir del paso en una situación tan cotidiana como la de ir a comer o hablar sobre los platos de la carta.
A veces no saber comunicarnos nos puede alejar de muchas cosas pero, por favor, ¡qué no nos deje con hambre!
¿Cuándo?
El curso
¿Qué requisitos son necesarios?
Lecciones
| Module 1 | Introduction |
|---|---|
| Lesson 1 | Course presentation – Preview |
| Module 2 | What is catering? Greetings and small talk. |
| Lesson 1 | What is catering? |
| Lesson 2 | Catering venues and events |
| Lesson 3 | What is catering? – A reading |
| Lesson 4 | What is catering? – True / False |
| Lesson 5 | Vocabulary |
| Lesson 6 | Welcoming guests |
| Lesson 7 | Welcoming guests – Conversations |
| Lesson 8 | Welcoming guests – Functional language |
| Lesson 9 | Welcoming guests – Body language |
| Lesson 10 | Small talk |
| Module 3 | Types of restaurants. Hygiene, safety and nutrition. |
| Lesson 1 | Opening a restaurant |
| Lesson 2 | Restaurant categorization factors |
| Lesson 3 | Types of restaurants – Introduction |
| Lesson 4 | Types of restaurants – Reading |
| Lesson 5 | Types of restaurants – Summary |
| Lesson 6 | Hygiene – The crossword |
| Lesson 7 | Hygiene – Basic rules |
| Lesson 8 | Hygiene – More rules |
| Lesson 9 | Safety |
| Lesson 10 | Food allergies |
| Lesson 11 | Food allergies – An overview |
| Lesson 12 | Food allergy management plans |
| Module 4 | Making and taking reservations. |
| Lesson 1 | The pros and cons of reservations |
| Lesson 2 | Reservation etiquette |
| Lesson 3 | Essential information in a reservation |
| Lesson 4 | Formality in emails |
| Lesson 5 | Emails – Functional language |
| Lesson 6 | Time – Using prepositions correctly |
| Lesson 7 | Telephone reservations |
| Lesson 8 | Telephone reservations – Functional language |
| Lesson 9 | Telephone reservations – Taking notes |
| Lesson 10 | Telephone reservations – Dialogue completion |
| Module 5 | Restaurant staff members. Introducing the team. |
| Lesson 1 | Restaurant staff members |
| Lesson 2 | Restaurant staff members – The jobs |
| Lesson 3 | Kitchen staff members – Their responsibilities |
| Lesson 4 | Front-of-house staff members |
| Lesson 5 | What does a sommelier do? |
| Lesson 6 | A sommelier’s qualities |
| Lesson 7 | A sommelier – more than a wine waiter |
| Lesson 8 | Introducing yourself to guests |
| Lesson 9 | Introducing a colleague to guests |
| Module 6 | English for Restaurants I – End of course test |
| Lesson 1 | End of course test |
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